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PRODOTTI
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Torrefazione: Via Alessi 7, Catania, 95124
Tel.: +39 3371022912 Torrefazione tel. 095 327650
info@caffesardella.it
englan:
www.mysicilianfood.uk
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CONTATTI
www.caffesardella.it @ All Right Reserved 2020 | Sito web realizzato da Flazio Experience
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Caffè Sardella dal 1911
La nostra storia
Caffè Sardella è un'autentica storia d'amore per il caffè, nata in Sicilia nel 1911, in una tipica torrefazione situata nel cuore della città di Catania.
Il Caffè come passione di famiglia
Caffè Sardella è una storia autentica di amore per il caffè, nata in Sicilia nel 1911.
Il costante orientamento all’innovazione che la caratterizza le permette ben presto di distinguersi sul mercato per la qualità dei suoi prodotti. Il caffè di qualità Sardella è il risultato di un lavoro complesso e costante nella selezione del caffè verde e nel monitoraggio delle operazioni di trasformazione del prodotto.
Inoltre il continuo rinnovamento tecnologico consente all'azienda di monitorare sempre il processo di torrefazione del caffè, della
composizione delle miscele e del confezionamento attraverso macchinari all'avanguardia. L'importanza per la Sardella Caffè risiede nel rispettare la tradizione italiana nella preparazione dell'espresso italiano. Ogni prodotto Caffè Sardella rappresenta un punto di riferimento nel mercato della torrefazione del caffè.
CAFFE SARDELLA
Una miscela unica di caffè espresso
L'azienda produce e commercializza una miscela unica di caffè espresso con un marchio leader nella qualità.
Un attento equilibrio di ingredienti importati dai migliori coltivatori di caffè che crea il gusto e l'aroma inconfondibili del caffè Sardella: sempre identici in tutte le tazze di caffè espresso ovunque vengano bevute in tutto il mondo.
Conosciuta per l'alta qualità attraverso la selezione di caffè Arabica e Robusta tra i migliori al mondo, Caffè Sardella si è distinta sul mercato grazie a un lavoro complesso e costante nella selezione dei fornitori e nel monitoraggio delle operazioni di tostatura.
Nel corso degli anni Caffè Sardella ha diversificato i suoi prodotti ma rimane legato al suo core business originale, la "sapiente arte della torrefazione", la fonte dei maggiori successi dell’azienda.
La qualità del caffè del caffè Sardella è il risultato della combinazione di tradizione e innovazione. L'innovazione consente di monitorare il processo di tostatura del caffè, la composizione delle miscele e l'imballaggio che avviene grazie a macchinari all'avanguardia, ma l'importanza del caffè Sardella risiede nel rispetto della tradizione italiana nella preparazione dell’espresso.
IL NOSTRO CAFFE
La Miscela
70% Arabica
30% Robusta
I chicchi di caffè crudo vengono tostati separatamente e lentamente per ottenere un equilibrio tra le
caratteristiche organolettiche e olfattive richieste in un'autentica tazza di caffè espresso italiano.
La miscela del caffè Sardella è composta per il 70% da Arabica e per il 30% da Robusta.
La varietà Arabica come Santos e Colombia in tazza sembra aromatica, dolce e delicata, a volte fruttata. È caratterizzato da un basso contenuto di caffeina tra lo 0,8% e l’1,5%.
La varietà Robusta, come il caffè indiano e il Santo Domingo, in tazza è caratterizzata da un gusto più forte, più corpo e un contenuto di caffeina tra l'1,7% e il 3,5%.
Sistema a Cialde
La miscela è composta da chicchi tostati selezionati ed è accuratamente confezionata in atmosfera protettiva
per mantenere la freschezza e la delicatezza del caffè.
Sistema a Capsule
Design semplice ed elegante, facile apertura, confezionato in un'atmosfera protettiva per preservare la
freschezza e la delicatezza del caffè.
CAFFE SARDELLA DAL 1911
La nostra Mission
Deliziare tutti coloro che amano la qualità attraverso la ricerca del miglior caffè che la natura possa offrire, migliorato dalla migliore tecnologia. La famiglia è sempre stata impegnata in questa sfida: un sorriso per ogni tazza.
Per rendere delizioso il nostro oggi iniziamo con i nostri clienti.
Una delle principali politiche aziendali è quella di vedere la tradizione artigiana come una forza e una garanzia. La qualità artigianale è la cosa principale che ci distingue dalla grande industria.
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